墨尔本拥有众多品质酒吧、咖啡馆和餐厅，各式美食应有尽有，保证让您大饱口福。 无论是简单吃顿便饭，还是享受独特用餐体验，您都能在墨尔本找到合适的去处。
墨尔本的高级餐厅之所以与众不同，是因为这里有世界一流的厨师、充满创意的厨房、创新美食、与餐食完美搭配的葡萄酒以及装修新潮的用餐环境。 这里不仅有许多老牌获奖酒吧和餐厅，还有新餐厅也如雨后春笋般涌现。 下一次当您来访墨尔本时，请您尽情探索这些新餐厅，开启发现美食之旅吧！
Farmer’s Daughters
www.farmersdaughters.com.au
Farmer’s Daughters 为顾客提供令人耳目一新的美食体验。虽然身在墨尔本，但到了Farmer’s Daughters 餐厅，便仿佛到了美丽的吉普斯兰。您可以直接享用使用吉普斯兰新鲜而丰富的食材所烹出的美味。
餐厅位于著名的80 Collins街，地处墨尔本中央商务区中心地带，共有三层。创立人Alejandro Saravia（Pastuso）同时也是餐厅的主厨。 Farmer’s Daughters 直接与维州农民和生产者合作，为您提供真正的“从农场到餐桌”的体验。快来加入我们的美食之旅，享用美丽的吉普斯兰最应季的美食吧！
80 Collins Street, Ground Floor Shop 6, Melbourne, 3000.
Gimlet at Cavendish House
www.gimlet.melbourne
Gimlet at Cavendish House是一个新的鸡尾酒酒吧和餐厅，位于罗素街（Russell Street）上一栋20世纪20年代的地标性建筑内。步入Gimlet at Cavendish House就仿佛穿越时空来到了欧洲——内部装修怀旧经典、舒适豪华。它是安德鲁·麦康奈尔（Andrew McConnell）最新开张营业的酒吧和餐厅。从休闲聚会到私人约会用餐，再到在优雅的用餐区聚会并观赏城市街道景观，这里可满足您各种聚会需求。
酒吧提供经典鸡尾酒和来自世界各地、种类齐全的葡萄酒。Gimlet at Cavendish House的菜品也丰富多样，可满足您的口味需求。在这里，您可以单点饮品配牡蛎和小吃，也可选择可供多人分享的主菜，还有木柴烤制的肉类和海鲜配鱼子酱。
33 Russell Street, Melbourne, 3000.
Chancery Lane
www.chancerylane.com.au
Chancery Lane是一个欧洲风格的酒馆，位于Little Collins Street上历史悠久的Normanby Chambers大楼内，由著名厨师Scott Pickett创办（他名下的餐厅包括：Longrain、 Matilda 159 Domain、Estelle、Lupo和Pastore）。餐厅于去年12月16日在墨尔本开业。
无论是朋友喝酒用餐，还是举行私人派对，这家酒馆都可为您提供理想活动场所。若您考虑举办私人活动，这里场地可按您的需求灵活调整，场地既可举办容纳40位客人的午餐或晚餐宴席，也可承接70位宾客的鸡尾酒会。 Chancery Lane的装潢将所在建筑的历史与年代感融入其中，典雅精美。这里的服务周到，并提供全日单点菜单，让您在舒适的环境中尽享欧洲经典菜肴。
430 Little Collins Street, Melbourne, 3000
Hero at ACMI
www.acmi.net.au/hero
Hero是一家具有欧洲特色的现代餐厅，位于联邦广场ACMI一层。这里全天营业，为人们提供了一个探讨电影、美食、艺术、音乐的空间。观影观展后，人们常常来这里小坐，在品尝美食之余，热烈谈论自己的见解。
餐厅由获奖厨师凯伦·马蒂尼（Karen Martini）坐镇，行政主厨迭戈·罗萨雷斯（Diego Rosales）和菲利帕·西布利（Philippa Sibley）亲自操刀。马蒂尼和格博瑞将自身对世界各地美食的热爱以及各种制作技法融入餐厅的菜品当中，但总的来说，Hero的菜肴展示了马蒂尼的烹饪精神——将维多利亚州最好的应季食材发挥到极致。
餐厅场地有各种规格的空间，适合承办不同规模的活动。这座屹立于联邦广场中心最具标志性并充满文艺气息的建筑，一定能为您的活动增添独特的格调。
Federation Square, Flinders Street, Melbourne, 3000.
看完这些精美的餐厅，您是否已经心有所属？ 美食之都墨尔本已准备好，带您进行一场舌尖上的完美旅程！
如果您有兴趣将墨尔本作为您的商务会奖旅行目的地，请联系我们！
江佩书
Natascha Chiang
北亚及大中华地区总监
微信ID：melbourneconventions
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